椰子油是做爆米花用油选择，椰子油已经作为爆米花专用油使用，它是号称“生命之树”椰树的果肉压榨萃取，液态下清澈纯净，被誉为世界上最健康的食用油。它被视为“一切疾病的良药”，这意味着椰油不仅富含营养价值，还具有丰富的药用价值，在热带海岛地区，食用椰油已经有两千多年的历史，被人们称为“生命之油”、“的食物”。

椰子油优势：

1、百分百美国进口，不添加其他油脂，做出的爆米花色泽更加均匀；

2、椰子油沸点低，能使玉米受热均匀，提高玉米爆膨率，且不易糊锅；

3、椰子油有独特坚果芳香，是其他油无法替代的；

4、椰子油易吸收的特点，使做出的爆米花不油腻，不粘手；

5、健康的饱和脂肪，零反式脂肪，零胆固醇，营养健康；

做爆米花为什么要用椰子油？因为爆米花专用椰子油做出来的爆米花口感更好，有天然的奶香味，椰子油更加有利于玉米爆裂，做出的爆米花更加均匀，提高玉米爆膨胀率。

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